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Pasta de tomate casera
Hogar y Decoración

Cómo hacer pasta de tomate casera

Muchos piensan que la pasta de tomates es igual al puré de tomates o la salsa de tomates; pero no es así. La pasta de tomate es una pasta concentrada, con un hermoso color rojo y de consistencia muy pastosa, casi compacta. Al diluirla un poco en caldo o agua se puede obtener puré de …

Mejillones en escabeche
Hogar y Decoración

Mejillones en escabeche, deliciosos y naturales

La conserva de mejillones en lata es un producto que se consume y comercializa ampliamente en España; es frecuente que sea utilizada al preparar tapas, pastas o risottos. La presentación comercial de mejillones en escabeche pone al alcance de muchos una solución práctica para resolver una comida imprevista o que deba elaborarse rápidamente. Pero, nosotros …